Raw vegan chocolate cake
2.14.2023
今年のバレンタインは美味しくて体にいいロースイーツを！
グルテンフリー＆デイリーフリーでヴィーガン対応のチョコレートケーキは混ぜて冷やすだけ。
簡単なのにとってもリッチで美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！！
This Valentine's Day, how about a simple, delicious and healthy low-sweet for your loved one?
Just mix, and chill. It's super easy and super tasty!!!!! Gotta try it!
～Recipe from Purely Kaylie
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クラスト
▫️280gアーモンドフラワー
▫️250gナッツバター(アーモンドバターやピーナツバターなどお好みで！)
▫️40gココアパウダー
▫️125mlメープルシロップ
▫️小さじ2 バニラエッセンス
▫️小さじ1/2 塩
フィリング
▫️330g チョコレート
▫️250mlココナッツミルク
▫️小さじ1 バニラエッセンス
トッピング
▫️ピスタチオ
▫️ローズ
▫️チョコレートニブ
(チョコレートチップやナッツ、塩など好きなものを！)
Crust
▫️280 grams almond flour
▫️250 grams nut butter (such as almond or peanut butter)
▫️40 grams cocoa powder
▫️125 ml maple syrup
▫️2 tsp vanilla extract
▫️½ tsp salt
Filling
▫️330 grams chocolate
▫️250 ml canned coconut milk (full-fat, not light)
▫️1 tsp vanilla extract
Topping
▫️pistacios
▫️rose petal
▫️chocolate nibs
(chocolate chips, nuts, salt, whatever you like!)
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1. クラスト
大きなボウルに、アーモンドフラワー、ナッツバター、ココアパウダー、メープルシロップ、バニラエッセンス、塩を加えて均一になるまで混ぜ合わせる。
生地をタルト型に移して、手やスパチュラを使って底と側面に生地をしっかりと押し付ける。
中央にはフィリングを入れるための窪みを残す。
2. フィリング
小さな鍋にココナッツミルク、チョコレートとバニラエッセンスを入れて、極弱火でチョコレートを溶かす。
なめらかになり艶が出てくるまで泡立て器で混ぜたら、タルトの中央に注ぎ均等に広げる。
お好みのトッピングをのせてデコレーションする。(冷やしてからでもOK!)
3. 冷やす
あとはタルトを冷蔵庫で2時間冷やすだけ！スライスしてお召し上がりください☺︎
保存する場合は、冷蔵庫で保管してください。
1. CRUST :
In a large bowl, add almond flour, nut butter, cocoa powder, maple syrup, vanilla extract, and salt. Mix together until evenly incorporated. Transfer dough to a tart pan (or a pie pan). Firmly press the dough across the bottom and sides of the pan, leaving a “well” in the center for the filling. Set aside.
2.FILLING
In a small saucepan, add coconut milk, chocolate and vanilla extract. Melt the chocolate over very low heat and mix with a whisk until smooth and glossy. Pour into the center of the tart and spread evenly. Decorate with toppings of your choice.
3.CHILL
Chill the tart in the refrigerator for 2 hours. Slice and enjoy! Keep stored in the refrigerator if saving.
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グルテンフリー＆デイリーフリーでヴィーガン対応のチョコレートケーキは混ぜて冷やすだけ。
簡単なのにとってもリッチで美味しいので、ぜひ作ってみて下さい！！
This Valentine's Day, how about a simple, delicious and healthy low-sweet for your loved one?
Just mix, and chill. It's super easy and super tasty!!!!! Gotta try it!
～Recipe from Purely Kaylie
クラスト
▫️280gアーモンドフラワー
▫️250gナッツバター(アーモンドバターやピーナツバターなどお好みで！)
▫️40gココアパウダー
▫️125mlメープルシロップ
▫️小さじ2 バニラエッセンス
▫️小さじ1/2 塩
フィリング
▫️330g チョコレート
▫️250mlココナッツミルク
▫️小さじ1 バニラエッセンス
トッピング
▫️ピスタチオ
▫️ローズ
▫️チョコレートニブ
(チョコレートチップやナッツ、塩など好きなものを！)
Crust
▫️280 grams almond flour
▫️250 grams nut butter (such as almond or peanut butter)
▫️40 grams cocoa powder
▫️125 ml maple syrup
▫️2 tsp vanilla extract
▫️½ tsp salt
Filling
▫️330 grams chocolate
▫️250 ml canned coconut milk (full-fat, not light)
▫️1 tsp vanilla extract
Topping
▫️pistacios
▫️rose petal
▫️chocolate nibs
(chocolate chips, nuts, salt, whatever you like!)
1. クラスト
大きなボウルに、アーモンドフラワー、ナッツバター、ココアパウダー、メープルシロップ、バニラエッセンス、塩を加えて均一になるまで混ぜ合わせる。
生地をタルト型に移して、手やスパチュラを使って底と側面に生地をしっかりと押し付ける。
中央にはフィリングを入れるための窪みを残す。
2. フィリング
小さな鍋にココナッツミルク、チョコレートとバニラエッセンスを入れて、極弱火でチョコレートを溶かす。
なめらかになり艶が出てくるまで泡立て器で混ぜたら、タルトの中央に注ぎ均等に広げる。
お好みのトッピングをのせてデコレーションする。(冷やしてからでもOK!)
3. 冷やす
あとはタルトを冷蔵庫で2時間冷やすだけ！スライスしてお召し上がりください☺︎
保存する場合は、冷蔵庫で保管してください。
1. CRUST :
In a large bowl, add almond flour, nut butter, cocoa powder, maple syrup, vanilla extract, and salt. Mix together until evenly incorporated. Transfer dough to a tart pan (or a pie pan). Firmly press the dough across the bottom and sides of the pan, leaving a “well” in the center for the filling. Set aside.
2.FILLING
In a small saucepan, add coconut milk, chocolate and vanilla extract. Melt the chocolate over very low heat and mix with a whisk until smooth and glossy. Pour into the center of the tart and spread evenly. Decorate with toppings of your choice.
3.CHILL
Chill the tart in the refrigerator for 2 hours. Slice and enjoy! Keep stored in the refrigerator if saving.
